Alguns dos restaurantes e chefs mais reconhecidos e disputados de São Paulo estarão reunidos em Alphaville (Barueri, Grande Oeste)) neste final de semana (12 e 13), durante uma nova edição do Festival Degusta do Shopping Tamboré. Das 12h às 22h, o estacionamento em frente à Alameda Gourmet, tendo o Olive Garden como ponto de referência, será transformado em uma grande praça gastronômica ao ar livre, com pratos de diferentes cozinhas, sobremesas, drinques, cervejas especiais, shows e DJs. A entrada é gratuita.
O line-up reúne operações de destaque que não estão presentes em Alphaville, criando uma oportunidade para o público da região experimentar, em um único fim de semana, receitas conhecidas da cena gastronômica paulistana. Entre os participantes confirmados estão Mocotó, Lucas Corazza, Izakaya Otoshi, JoJo Ramen, Make Hommus, Tasca da Esquina, Big Kahuna Burger, Rota do Acarajé, AMA.ZO e Maialino Panino, além da Artisano Gelatos e da Mission Chocolates.
“O Festival Degusta retorna com uma seleção especialmente qualificada, reunindo chefs e restaurantes que são referências em São Paulo e ainda não possuem operações em Alphaville. Queremos proporcionar ao público a oportunidade de conhecer diferentes cozinhas, provar pratos consagrados e aproveitar um fim de semana agradável, com gastronomia e música ao ar livre”, afirma Vivianne Banharo, gerente de marketing do Shopping Tamboré.
Dos sabores nordestinos ao ramen japonês
Referência nacional da cozinha brasileira, o Mocotó, comandado pelo chef Rodrigo Oliveira, levará ao Festival Degusta alguns dos pratos que ajudaram a projetar o restaurante, como o dadinho de tapioca, o caldo de mocotó e o baião de dois com carne de sol.
Da culinária japonesa, o JoJo Ramen apresentará seus ramens preparados com caldos de longa cocção, enquanto o Izakaya Otoshi participa com sandos e onigiris em diferentes versões, inspirados na tradição dos bares japoneses.
Os sabores do Oriente Médio estarão representados pelo Make Hommus, com kebabs, sanduíches, homus e outras especialidades da cozinha árabe contemporânea. Já a Tasca da Esquina levará receitas portuguesas como arroz de pato, bifanas, bolinhos de alheira e pastéis de nata.
A gastronomia brasileira também ganha força com a Rota do Acarajé, que terá pratos como acarajé, bobó de camarão e escondidinho de carne-seca. O restaurante peruano AMA.ZO completa a viagem pela América Latina com opções como chaufa, ceviches, croquetas de pollo e chicha morada. Para quem prefere hambúrgueres, o Big Kahuna Burger participa com receitas da casa e o conhecido candy bacon. O Maialino Panino completa o roteiro salgado com seus sanduíches de inspiração italiana.
Na hora da sobremesa, o público encontrará os gelatos artesanais da Artisano Gelatos e os chocolates da Mission Chocolates. E um dos nomes mais conhecidos da confeitaria brasileira, Lucas Corazza apresentará uma seleção de bolos, tortas e sobremesas autorais. As criações do confeiteiro combinam técnica, criatividade e uma apresentação que se tornou sua marca.
A programação terá ainda Aperol Spritz e um bar completo, com bebidas não alcoólicas e cervejas especiais, incluindo Heineken, Lagunitas IPA e Blue Moon Belgian White.
Música acompanha o festival durante todo o dia
A programação musical foi pensada para acompanhar os diferentes momentos do Festival Degusta. Nos dois dias, o DJ abre o evento ao meio-dia, anima os intervalos entre as apresentações e encerra a programação das 20h às 22h.
No sábado (12), a banda Brazil Bop se apresenta em dois sets, das 13h às 14h e das 15h às 16h. Na sequência, O Gramofone sobe ao palco das 17h às 18h e retorna das 19h às 20h.
No domingo (13), a dupla Rô & Leo se apresenta das 13h às 14h e das 15h às 16h. A cantora Helena Sá assume o palco das 17h às 18h e das 19h às 20h.
Menu Degusta amplia a experiência no shopping
A programação gastronômica começa antes do festival e continua até o fim do mês. Até 30 de setembro, o Shopping Tamboré promove o Menu Degusta, iniciativa que envolverá restaurantes do empreendimento com pratos selecionados, sugestões especiais e experiências preparadas para o período e vantagens para Clientes Estrela: pratos especiais de entrada mais prato principal ou prato principal mais a sobremesa. Essas ofertas estão divididas em três faixas de preço: R$ 39,90, R$ 69,90 e R$ 99,90 e valem para almoço e jantar, de segunda a sexta-feira. Confira os restaurantes participantes no app do shopping.
“Com o Menu Degusta, a experiência se estende para além dos dois dias de festival e convida o público a conhecer também a diversidade gastronômica presente no Shopping Tamboré. Será um mês inteiro dedicado aos sabores e aos encontros ao redor da mesa”, completa Vivianne.
Festival Degusta 2026
Sábado (12) e domingo (13), das 12h às 22h
Estacionamento do Shopping Tamboré em frente à Alameda Gourmet, tendo o Olive Garden como ponto de referência
Entrada gratuita
Menu Degusta: até 30 de setembro, nos restaurantes participantes do Shopping Tamboré
Shopping Tamboré
Av. Piracema, 669 – Tamboré – Barueri – SP
Instagram: https://www.instagram.com/
Facebook: https://www.facebook.com/
Site: https://shoppingtambore.com.
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