O Dia Mundial da Saúde, celebrado hoje (07, também Dia do Jornalista e véspera de aniversário do Correio), reforça a importância da prevenção e dos cuidados contínuos com a saúde. A data chama atenção para o avanço das doenças crônicas, como o diabetes, e destaca que hábitos saudáveis são essenciais tanto para evitar quanto para controlar essas condições ao longo do tempo. Manter uma alimentação equilibrada e praticar atividade física fazem diferença direta na qualidade de vida. Esses cuidados se tornam ainda mais importantes diante do crescimento do diabetes no Brasil e no mundo. Cerca de 589 milhões de adultos vivem com a doença globalmente, podendo chegar a 853 milhões até 2050, segundo a International Diabetes Federation. No Brasil, entre 16,6 e 20 milhões de pessoas têm diabetes, de acordo com o Ministério da Saúde.
Segundo Ligia Vieira Carlos, nutricionista do Vera Cruz Hospital, em Campinas, embora o diabetes seja uma condição crônica e sem cura, é possível alcançar um bom controle com mudanças no estilo de vida. “Em alguns casos, a adoção de hábitos saudáveis, especialmente uma alimentação equilibrada, permite reduzir a quantidade de medicamentos e manter níveis glicêmicos adequados”, explica. “Nem tudo se resume ao uso de medicamentos. Investir na nutrição pode trazer benefícios importantes, especialmente quando integrada ao cuidado interdisciplinar. Uma alimentação adequada pode reduzir a necessidade de novos remédios e preservar a qualidade de vida do paciente. Já uma dieta personalizada e baseada em evidências contribui para melhores resultados e amplia as possibilidades de tratamento”, complementa Ligia.
Um caso acompanhado pela especialista ilustra esse cenário. Aos 33 anos, o paciente convivia com diabetes descompensado, mesmo utilizando quatro medicamentos para controle da glicemia, além de remédios para hipertensão. Ainda assim, apresentava hemoglobina glicada de 10% e glicemia de jejum acima de 200 mg/dL, com indicação de possível evolução para insulinoterapia.
Com um acompanhamento nutricional individualizado, focado em educação alimentar e adaptação da rotina, os resultados apareceram em apenas 30 dias: a hemoglobina glicada caiu para 4,6%, sem necessidade de intensificar o uso de medicamentos. A melhora foi tão significativa que o exame precisou ser repetido para confirmação.
O caso, que apresentou resultados expressivos em curto período, foi apresentado no Congresso Ganepão de 2025, o maior congresso de nutrição da América Latina, realizado em São Paulo, reunindo milhares de profissionais.
A estratégia incluiu suplementação nutricional especializada aliada ao plano alimentar, contribuindo para o controle da glicemia e para a recuperação de massa muscular, mesmo em um paciente jovem com obesidade. Além disso, houve melhora na pressão arterial, na função hepática e na composição corporal, mesmo sem perda de peso ou prática de atividade física no período. Outro destaque foi a redução dos custos com medicamentos, mostrando que a nutrição também pode ser uma aliada financeira no tratamento.
“A prescrição dietética foi decisiva para a evolução clínica do paciente. Em conjunto com outros profissionais e por meio de estratégias acessíveis, como a educação alimentar e nutricional, é possível aumentar a adesão ao tratamento e promover mudanças duradouras, com foco na saúde metabólica como um todo, essencial para o controle de doenças crônicas”.
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