O chef Sergio França do Restaurante Des Cucina já tem como tradição preparar todo ano um menu especial para o período da Páscoa, com pratos de sua culinária italiana contemporânea, além de seu cardápio à la carte.
De entrada o chef sugere o Sformato de abobrinha, gratinado com zabaione de vinho branco (R$ 62) e de pratos principais quatro criações surpreendentes:
- Tagliatelle com molho de champagne e camarão (R$ 96)
- Risoto de cordeiro e vinho do Porto (R$ 168)
- Bacalhau alla Des Cucina - posta grelhada ao molho de pimenta cambuci, servida sobre crepe de batata (R$ 194)
- Black Angus gratinado com queijo Gorgonzola, tomate e rúcula (R$ 164)
E de sobremesa, o Zucotto de laranja e ganache de chocolate branco (R$ 44)
O bar é comandado pelo atencioso bartender Isvaldo, que oferece aos clientes a melhor opção de uma nova carta de drinks autorais, com e sem álcool, além de coquetéis clássicos e sucos especiais.
Entre eles, o Outono (Tequila Prata, Rum Prata, Aperol, suco de laranja, suco de limão siciliano e gelo - R$42)
A nova adega da casa reúne rótulos selecionados pelo maitre e sommelier Damião, que harmonizam perfeitamente com os pratos e ainda é possível escolher entre boas cervejas gourmets e destilados que completam a carta de bebidas.
O menu especial de Páscoa poderá ser apreciado até domingo (05)
SERVIÇO
Restaurante Des Cucina (@descucina)
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 233, Pompéia
Reserva: (11) 3872-0050 / Whatsapp: 98999.9490.
Horários:
- Quinta e sexta-feira: 12h às 15h e das 19h às 23h30.
- Sábado – 12h às 16h – 19h às 23:30h.
- Domingo – 12h às 16:30h
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FONTE/CRÉDITOS: Por Redação
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