O café da manhã ganhou novos significados para o consumidor brasileiro. Se antes estava associado principalmente à rotina doméstica ou à primeira refeição durante uma hospedagem, hoje também ocupa espaço como programa de lazer, encontro, descoberta gastronômica e até experiência turística. Em São Paulo, esse movimento ganha um marco especial com a realização da 10ª edição do Breakfast Weekend, de sábado (26) a 25 de outubro.
Criado para incentivar o público a conhecer diferentes propostas e lugares, o festival chega à edição comemorativa, que terá ações especiais durante todo o mês, reunindo hotéis, cafeterias, padarias e restaurantes da capital paulista com opções de menu nos sistemas de buffet e combos a preços fixos de R$ 39,90 a R$ 129,90. A diversidade de formatos acompanha a própria transformação do mercado: diferentes perfis de estabelecimentos passaram a enxergar o café da manhã como oportunidade de negócio, relacionamento e atração de novos públicos.
Desde 2021, o festival já reuniu mais de 150 mil pessoas e, em 2026, ampliou sua presença para mais de dez cidades entre capitais e regiões metropolitanas. A iniciativa acompanha justamente essa mudança de comportamento do público, na qual o café da manhã ganha espaço como experiência de lazer, consumo e socialização. O festival registra índice de satisfação de 93%.
Dez edições e uma nova relação com a primeira refeição do dia
“Chegar à décima edição em São Paulo mostra que conseguimos criar uma cultura em torno do café da manhã como experiência gastronômica. Ao longo dos anos, vimos os estabelecimentos investirem cada vez mais em qualidade, criatividade e hospitalidade, enquanto o público passou a enxergar essa refeição como uma oportunidade de conhecer novos lugares e viver momentos especiais. Esta edição celebra essa trajetória construída em conjunto com nossos parceiros e consumidores”, afirma o idealizador do Breakfast Weekend, Carlos Galvão.
A edição comemorativa também reforça a característica mais democrática do festival: não existe uma única maneira de vivenciar um café da manhã. Entre hotéis, cafeterias, padarias e restaurantes, o consumidor encontra propostas distintas, que vão de buffets variados a combinações mais autorais e experiências próprias de cada estabelecimento.
Com o tema Sabores do Mundo, o festival convida o público a experimentar diferentes referências gastronômicas. A programação reúne desde sabores ligados à culinária brasileira e à identidade paulista até referências europeias, outras culturas e tendências contemporâneas.
São Paulo como destino para comer bem pela manhã
A diversidade gastronômica da capital paulista ajuda a explicar o espaço conquistado pelo festival, inclusive com estabelecimentos que participam do evento desde as primeiras edições.
Durante um mês, a programação reúne casas de diferentes perfis, como os já participantes: Almenat Embu das Artes, Tapestry Collection by Hilton, Cakess, Sweet & Sugar, Canopy By Hilton São Paulo Jardins, Chez Mom, Fábrica de Dengo, Fran's Café Origem, Grand Mercure São Paulo (Ibirapuera e Vila Olímpia), Hilton São Paulo Morumbi, Holiday Inn São Paulo Parque Anhembi, Ibis Budget São Paulo Paraíso, Ibis São Paulo (Barra Funda, Morumbi, Paulista e Tatuapé), INNSide By Meliá São Paulo (Higienópolis, Iguatemi e Itaim), Intercontinental São Paulo, Kofi & Co - que completa uma década neste ano, Meliá Jardim Europa, Mercure São Paulo (Berrini e Jardins) Dell’Arte Ristorante, Nacional Inn Jaraguá, Novotel São Paulo (Jardins e Morumbi), Padaria Artesanal Orgânica, Paris 6, Pullman São Paulo (Guarulhos Airport e Vila Olímpia), Radisson Red Ibirapuera, São Paulo Tatuapé Affiliated By Meliá, The Westin São Paulo, Vila Café - anexo A do Hotel Intercity Tatuapé, e WZ Jardins. E os estreantes: Blendô Cafeteria, Café Cultura (Paulista, Moema e Vila Nova Conceição), Casa Aviva, Di Cunto Mooca, Empório da Ci, Fran´s Café Pinheiros, IL Barista Vila Nova Conceição, Laghetto Stilo São Paulo, Moído Mooca, Provence Cafés Especiais, Rama Bistrô, The Coffeess, e Vila Café Berrini.
Todas as informações e horários estão disponíveis no site do festival.
Mais do que oferecer uma refeição, a proposta é transformar o café da manhã em motivo para circular pela cidade e descobrir novos endereços. Nesse sentido, o festival conecta dois movimentos: de um lado, consumidores em busca de experiências gastronômicas diferentes; de outro, estabelecimentos que encontram uma oportunidade para apresentar sua oferta e conquistar novos públicos.
“O modelo do festival também posiciona o Breakfast Weekend dentro de uma discussão mais ampla sobre gastronomia e turismo. Estamos presentes em diversas cidades brasileiras e nos consolidamos como uma plataforma de promoção da gastronomia, da hotelaria e de experiências ligadas à primeira refeição do dia. Em São Paulo, a 10ª edição comemora essa trajetória justamente em uma cidade reconhecida pela variedade de sua cena gastronômica’".
Alguns estabelecimentos operam com reserva antecipada em parceria com o sistema DGuests. A medida contribui para uma melhor organização do atendimento, reduz faltas e melhora a experiência tanto para o público quanto para os estabelecimentos.
O Breakfast Weekend conta com o apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo (ABIH-SP).
A realização é da Agência Banda, e o evento também conta com a Breakfast Store como loja oficial.
Breakfast Weekend – São Paulo
Período: 26 de setembro a 25 de outubro
Valores: R$ 39,90, R$ 49,90, R$ 59,90, R$ 99,90 e R$ 129,90
Mais informações: www.breakfastweekend.com.br
Instagram: @breakfastweekend
Contato: b.fast@breakfastweekend.com.br
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