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Quinta-feira, 05 de Novembro 2026
Gastronomia & Enogastronomia

À moda americana, novo restaurante que tem o frango como estrela é inaugurado na Capital

O Frikin Chikin é o 3º empreendimento do restaurateur Renato Veras Jr., há mais de 13 anos no ramo - e no mesmo bairro

Correio Regional São Paulo
Por Correio Regional São Paulo
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À moda americana, novo restaurante que tem o frango como estrela é inaugurado na Capital
Foto: Divulgação/Frikin Chikin
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A Frikin Chikin chega para provar que comer melhor não precisa ser sem graça, porque saudável não precisa ter cara de obrigação. É assim que o empresário Renato de Carvalho Veras Junior define a novidade que ele inaugura este mês no Jardim Paulista (Zona Centro-Sul Paulistana), bairro onde já atua com sucesso, há mais de treze anos, com as suas conhecidas Hamburgueria Big Kahuna Burger e a premiada Deveras Pizza.

“Nosso público-alvo é quem se importa com a própria saúde, e nosso objetivo é oferecer tudo que se espera de uma comida que dá vontade de repetir, só que de um jeito leve, feita exclusivamente com filet de peito de frango Korin, da mais alta qualidade, em sanduíches e petiscos cheios de sabor, crocância e personalidade”.

A parceria com a Korin – filosofia e origem responsável

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Segundo Renato, para entregar um produto com a qualidade idealizada, a parceria com a Korin Alimentos foi fundamental, pois é referência nacional e possui certificações reconhecidas em produção orgânica, sustentável e comprometida com o bem-estar animal. As aves são criadas soltas, sem antibióticos e hormônios e com alimentação 100% vegetal.

“Esse cuidado vem direto da fazenda para a cozinha da Frikin Chikin, o que faz toda a diferença no sabor, na textura e saudabilidade”.

Loja e Delivery iFood

A loja presencial da Frikin Chikin tem ambiente descontraído, com 24 lugares sentados e moderno autoatendimento em totens. A sua decoração temática divertida faz parte da recepção simpática e gentil.

Anexa à loja está a unidade independente 100% Delivery em parceria exclusiva com o IFood na Capital Paulista. Para isso foi criada uma estrutura onde cada detalhe importa para encantar: preparo rápido, embalagens diferenciadas pensadas para manter os produtos no ponto perfeito até a entrega na porta do consumidor no tempo ideal. 

CARDÁPIO

O cardápio enxuto oferece novidades em entradas, sanduiches, salada e sobremesas, todos com descrição de ingredientes e indicação de calorias. É possível escolher o frango empanado ou grelhado.

ENTRADAS

ZIG ZAG FRIES (R$ 18)

Porção de batatas fritas McCain Krinkle Sure Crispy temperadas (serve uma pessoa) - 100 calorias.

CHIKIN POPCORN (indicado para crianças) (R$ 26)

Pipoquinhas de filé de peito de frango Korin acompanhado de molho Original da casa (serve 1 pessoa) - 100 calorias

SUPREME TENDERS (de R$ 22 a R$ 50 conforme a porção de 2 ou 6 pedaços)

Pedaços generosos de filé de peito de frango Korin acompanhados de molhos (serve 1 pessoa) - 100 calorias

PREMIUM SANDWICHES – frango empanado ou grelhado

CHIKIN ORIGINAL (R$ 44)

Filé de peito de frango Korin, queijo American Cheese, picles de pepino e molho original da casa (serve 1 pessoa) - 100 calorias.
FRIKIN DE LUXE (R$ 47)
Filé de peito de frango Korin, queijo american cheese, picles de pepino,tomate, alface e molho da casa (serve 1 pessoa) 100 calorias.

THE HOT ONE (R$ 49)

Filé de peito de frango picante Korin, queijo american cheese, picles de jalapeño, bacon artesanal F.A. e molho de mostarda com mel (serve 1 pessoa) - 100 calorias.

CHIKIN CAESAR SALAD
Salada de alface americana picada, molho caesar, croutons, queijo parmesão ralado e filé de peito de frango Korin empanado em farinha Panko fatiado.

Há opção de escolha de combos, bons acompanhamentos e molhos extras. 

Entre as sobremesas estão o Boogie Brownies (R$18), clássico de chocolate ou na versão com nozes. E em breve a casa terá as novidades: Gelato Artesanal 80 ml –feito na casa em sabores tentadores: chocolate com pistache, doce de leite e baunilha e o Milkshake de Gelato 400ml – artesanal, com cobertura e chantily, nos mesmos sabores.

As bebidas, também saudáveis, trazem novidades como Kiro, nos sabores de Gengibre, Caju & Limão Cravo e Maracujá & Cúrcuma e Zoza – refrigerante zero açúcar e baixa caloria - nas opções Guaraná e Tangerina, além de sucos especiais feitos na casa.

O restaurateur revela que nesta primeira loja foram investidos R$ 800 mil reais e o objetivo é abrir uma segunda unidade ainda este ano na mesma Capital.

Vai resistir?

Frikin Chikin (@frikinchinn)

Rua Guarará, 68 – Jardim Paulista

Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12h00 às 23h00.

24 lugares sentados.

Autoatendimento.

Ar-condicionado.

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FONTE/CRÉDITOS: Por Redação
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