Para os burger lovers que não comem carne, o Burger Gourmet reúne nesta edição opções vegetarianas e veganas em diferentes endereços participantes. As receitas exploram ingredientes e preparos com alternativas para substituir a proteína animal, que vão de hambúrgueres à base de grão-de-bico, abóbora e shimeji a versões vegetais que reproduzem a textura e a proposta do hambúrguer tradicional.
60 Minutos
O 60 Minutos aposta no Burguês Vegano, preparado com Hambúrguer do Futuro, queijo cheddar vegetal, maionese de alho vegana e cebola caramelizada no pão de hambúrguer. Para acompanhar, o público pode escolher onion rings (seis unidades). O combo inclui ainda refrigerante artesanal, disponível nos sabores maçã verde, hortelã, amora, maracujá, kiwi e pêssego, ou refrigerantes tradicionais.
Rua Vieira de Morais, 1438 – Campo Belo
Instagram: @sessenta.minutos
Gran Via by Meliá Paulista
No Gran Via, a opção vegetariana é preparada com hambúrguer artesanal de grão-de-bico, queijo mussarela, mix de folhas, tomate e cebola caramelizada no pão francês. Para acompanhar, é possível escolher entre batata frita crocante, batata rústica com ervas ou salada fresca de folhas.
Avenida Paulista, 2181 – Hotel Meliá Paulista – Consolação
Instagram: @meliahtlresorts
Grand Mercure Ibirapuera
O Vegetal ABOO combina hambúrguer de abóbora com trigo de quibe, pasta de castanha-do-pará, queijo vegano, mix de folhas verdes e palmito, em uma opção que também contempla ingredientes de origem vegetal no acompanhamento do prato.
Rua Sena Madureira, 1355, Bloco 01 – Vila Clementino
Instagram: @grandmercureibirapuera
Dock Restaurante – INNSiDE Higienópolis
O Dock participa com um hambúrguer de falafel servido no pão brioche, acompanhado de pasta de berinjela, aioli, alface e tomate. Para completar o combo, o cliente pode escolher entre onion rings, chips de batata-doce ou batata frita. A bebida fica por conta de água, refrigerante ou suco.
Rua Maranhão, 371 – Higienópolis
Instagram: @innsidebymeliabr
Sanduba do Barba
A opção vegana da casa é o Bulbassauro (foto destaque), feito com hambúrguer de shimeji empanado preparado na casa, rúcula, cebola roxa e couve crispy no pão de gergelim. O acompanhamento pode ser a batata crinkle frita com alho e alecrim, servida com lemon pepper, ou onion rings com “tempera tudo”. Para beber, há Coca-Cola KS 250 ml, Sprite Zero, água com gás ou água sem gás.
Avenida Comendador Alberto Bonfiglioli, 763 – Jardim Bonfiglioli
Instagram: @sandubadobarba_oficial
Tradi
O Costa Oeste Vegetal leva hambúrguer vegetal sabor carne, queijo prato Catupiry, tomate, alface americana picada, cebola roxa e maionese verde no pão de hambúrguer artesanal. O acompanhamento é muçarela stick e, para beber, o cliente pode escolher entre Coca-Cola Original, Coca-Cola Zero, Sprite Zero ou água com ou sem gás.
A casa participa com sete endereços em São Paulo: Ipiranga, Itaim, Morumbi, Paulista, Pinheiros e duas unidades na Vila Nova Conceição.
Instagram: @hamburgueriatradi
9ª edição do São Paulo Burger Gourmet
Até 04/10
Menus: Tradicional – R$ 49,90 | Plus – R$ 59,90
Novidade: bebidas incluídas nos combos
Parceiros: Coca-Cola FEMSA Brasil, Getnet e Associação Beneficente Vivenda da Criança
Ação social: doação voluntária de R$ 2 para a Associação Beneficente Vivenda da Criança
Pix para doação: 61.577.110/0001-05
Mais informações: burgergourmet.com.br | @burgergourmetbrasil
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