Nada melhor do que um bom vinho para acompanhar um bom almoço. Pensando nessa combinação de sucesso, o Marialva, referência em gastronomia portuguesa nos Jardins, apresenta seu novo Menu Executivo com opção para harmonização com uma taça de vinho.
A proposta é uma pausa no meio do dia, transformando uma simples refeição em uma verdadeira experiência gastronômica com a culinária portuguesa, durante os almoços de segunda à sexta-feira.
Uma seleção especial, com clássicos da culinária portuguesa e receitas autorais criadas pelo restauranteur Luciano Rodrigues ao longo dos seis anos de casa, passa a ser servida no restaurante em formato “executivo”, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 98, ou ainda com água e uma taça de vinho por R$ 133.
Para começar, entradas típicas como a Salada de Grão-de-Bico com Bacalhau, Gaspacho à Marialva e Caldo Verde à Moda do Chef ou as famosas casquinhas (bacalhau, camarão e vegetariana), gratinadas com parmesão ao forno, já superam as expectativas quanto às tradicionais saladas, verde ou da casa.
Como prato principal, o menu reúne receitas que traduzem a essência da culinária portuguesa, tendo como protagonistas o Bacalhau à Fernando Pessoa, servido com bacalhau em posta, cebola flambada no vinagre de Jerez, batatas, brócolis e azeitonas pretas e a Alheira à Moda do Chef, acompanhada por arroz de brócolis batata palha e ovo frito.
Para quem gosta de frutos do mar, o Menu Executivo Marialva também é um prato cheio, com opção de preparo com espaguete, risoto ou arroz caldoso, e o autoral Robalo da Lola, com peixe grelhado no alho-poró ao creme de leite e purê cremoso de queijo. Há também espaço para os clássicos Picadinho de Filet Mignon, Filet ao Molho Mostarda com arroz e batata frita e Paillard de Filé com Fettuccine Alfredo.
O Menu Executivo harmonizado, a taça de vinho conta com sugestão do sommelier para a melhor escolha entre brancos, tintos, roses e espumantes, de acordo com o prato e disponibilidade da adega. Para a sobremesa, consulte opção do dia.
Almoço Executivo
Rua Haddock Lobo, 955 – Jardim Paulista
Menu Almoço Executivo: de segunda à sexta, das 12h às 15h30
Informações e Reservas: 11 95956-0546
Delivery: Keeta e 99
Instagram: @marialvaoficial
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